México. 09 de julio del 2020.-Uruapan, Capital Mundial del Aguacate, gracias a su clima, tipo de suelo y altura, Michoacán tiene las condiciones ideales para ser el paraíso de muchos frutos, uno de ellos el aguacate. Por dicha razón, la entidad es considerada como el líder mundial en la producción “oro verde”, y en específico la población de Uruapan es conocida como la Capital Mundial del Aguacate.

Agua de aguacate
Preparar una refrescante agua de aguacate es sencillo.

Ingredientes
1 pieza de aguacate
Jugo de un limón
1 litro de agua
1 litro de refresco de toronja

Preparación
Primero, retiramos la cáscara y el hueso al aguacate, la pulpa la colocamos en la licuadora.

Luego añadimos el jugo de limón, medio litro de agua y mezclamos. En un recipiente colocamos el medio litro de agua restante y el refresco de toronja, incorporamos la mezcla de aguacate e integramos.

Para servirla, se puede agregar un poco de hielo.

Algunos beneficios del aguacate
Por sus diversos componentes como ácido fólico, antioxidantes y vitaminas, el aguacate trae numerosos beneficios a nuestra salud, entre ellos:

Es fuente de grasa monoinsaturada (saludable)
Tiene luteína y zeaxantina, fitoquímicos que ayudan a la vista
Aporta vitamina K, lo que ayuda a los huesos.