México. 25 de febrero del 2026.-
Una de las bebidas favoritas de millones de personas en el mundo es, sin duda alguna, el café; sea por la mañana para iniciar el día, por la tarde para una amena charla o en cualquier momento, es un complemento perfecto.
Pero no es solo una bebida que destaca por su aroma y sabor, sino que también se le considera una bebida alta en antioxidantes y compuestos bioactivos.
Y es que el consumo del café en su estado más puro —es decir, sin aditivos como azúcares o cremas— puede traer grandes beneficios para la salud, tal como el que destacan especialistas relacionado con la demencia temprana.
Especialistas de la Universidad de Harvard identificaron a través de un estudio una correlación entre la ingesta diaria de café y la prevención del desgaste mental; es decir, el consumo diario de cierta cantidad de café.
De acuerdo a los resultados de los estudios, el consumo del café no solo nos ayuda a estimular nuestro estado de alerta, sino que también contribuye a la prevención del deterioro cerebral, así como enfermedades relacionadas con la demencia.
Dicho beneficio es gracias a los componentes bioactivos únicos que posee.
¿Cuántas tazas de café se recomienda tomar al día para prevenir el deterioro mental?
Yu Zhang, experto en epidemiología nutricional de Harvard, señala que la cantidad ideal para obtener dichos resultados es un consumo de entre dos y tres tazas al día de café descafeinado.
Dicho resultado se obtuvo de un estudio en el que participaron más de 131 mil personas, a las cuales se les dio seguimiento por un periodo de más de 40 años.
Las pasas, uvas deshidratadas llenas de nutrientes, son aliadas para tu piel, tu corazón y tu sistema digestivo
Aquellos que mantuvieron dicho nivel de consumo de café presentaron una reducción del 18% del riesgo de desarrollar demencia en comparación con los que no suelen tomar esta bebida.
