Autor: Editores

Mango Ataulfo: Un mango muy mexicano El mango Ataulfo: De México para el mundo

Considerado por muchos como el Rey de los frutos, Mangifera indica L. mejor conocido como Mango es un fruto que cuenta con cientos de variedades cada una de ellas con características particulares, algunas más populares que otras, son frutos carnosos, con forma ovalada y sabor dulce, su pulpa es utilizada para hacer desde jugos y helados hasta encurtidos, ensaladas y cocteles.

Read More

Los fragmentos de bosque y la calidad del agua en ríos de montaña

El agua es fundamental para los seres humanos y para toda la vida en la tierra. Cuidarla es nuestra obligación y nuestro compromiso con las generaciones futuras.  Según la Comisión Nacional del Agua más del 60% de las fuentes de agua en México se encuentran contaminadas a fuertemente contaminadas. El uso de suelo es uno de los principales factores que influyen en la calidad del agua de los sistemas acuáticos.

Read More

Los granos de almidón en cícadas

Los granos de almidón son un producto final de la fotosíntesis y es un sistema de almacenamiento de carbohidratos en los órganos de las plantas como raíces, frutas, semillas o tubérculos. Es una fuente importante de energía en la dieta de los animales y de nuestra dieta. Las cícadas almacenan almidón en la corteza gruesa de sus tallos y en las semillas.

Read More