Autor: Editores

UN MUNDO DE PLÁSTICO: ¿CÓMO LLEGAMOS HASTA AQUÍ?

Hubo un tiempo en que la mayoría de las bebidas se vendían en botellas de vidrio retornables y la comida se compraba fresca en los mercados locales, la carne se envolvía en papel encerado y algunos alimentos en cucuruchos de periódico. Sin embargo, a partir de las últimas dos décadas del siglo pasado, nuestros hábitos y estilos de vida cambiaron drásticamente, las ciudades crecieron y el ritmo de vida se aceleró, restando tiempo para muchas actividades domésticas. Fue entonces que el plástico se infiltró en casi todos los ámbitos de nuestras vidas. Actualmente, hay plástico por todos lados, hasta los últimos confines de la Tierra, en las profundidades de los mares e inclusive en nuestros cuerpos. En este artículo hacemos un breve recorrido por la historia del plástico y sus implicaciones para el ser humano y el ambiente.

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EL MANGLAR QUE EL TIEMPO OLVIDÓ

Recorrimos el río San Pedro Mártir en Balancán, Tabasco, para conocer el entorno en el que crece un manglar relictual que se encuentra casi 200 km tierra adentro y compararlo con otros manglares del mismo río, en la costa actual. Aquí te contamos lo que encontramos.

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HONGOS MEDICINALES Y COMESTIBLES: ALIADOS DE LA SALUD HUMANA

El descubrimiento de las propiedades farmacológicas de los hongos medicinales ha propiciado el auge de una industria dedicada a la obtención y venta de diversos productos obtenidos a partir de estos organismos. Con más de 200 funciones medicinales descubiertas en los hongos, su consumo cotidiano es altamente recomendable para mantener una vida saludable.

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