México. 03 de mayo del 2024.-El exceso de ácidos grasos omega-6 puede promover la inflamación en el cuerpo, que está relacionada con enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
Desequilibrio de ácidos grasos: La relación entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3 es crucial. Un desequilibrio puede afectar la función cerebral, la salud cardiovascular y la respuesta inmunológica.
Enfermedades cardiovasculares: El consumo excesivo de aceites de semillas puede aumentar los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Obesidad y diabetes: Estos aceites son ricos en calorías y pueden contribuir al aumento de peso y la resistencia a la insulina.
Enfermedades autoinmunes y metabólicas: La inflamación crónica puede desencadenar o empeorar enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, el lupus o el cáncer.
